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Storia del Parmigiano Reggiano nella Letteratura, nell’Arte e nella Cultura Italiana
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Caseificio Boselli
2217
Nullo e Marcello
Le Virtù del Parmigiano Reggiano
Il cibo completo e genuino per eccellenza, raccomandato a bambini, anziani ed atleti
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Siamo ciò che mangiamo
Caseificio Boselli
(Boccaccio, Il Decamerone, XIV)
“et eravi una montagna di formaggio Parmigiano grattugiato,
sopra la quale stavan genti,
che niuna altra cosa facevan,
che fare maccheroni e ravioli”
Tortino al Parmigiano
Un gustosissimo tortino per deliziare valido come antipasto, contorno, piatto principale…
Cialdine al Parmigiano
Questa ricetta è semplice, c’è solo un ingrediente: il Parmigiano-Reggiano, per questo và scelto con cura per esaltarne la qualità, si fà in pochi minuti….
Un pò di Storia..
“Siamo ciò che mangiamo”
Tanto buon latte, formaggi naturali, mangimi vegetali uniti a qualità, tradizione, arte e amore per la natura questi gli ingredienti del Parmigiano Reggiano prodotto dal Caseificio Boselli.
Foraggi, allevamenti e sostenibilità ambientale per l’alta qualità
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