Parmigiana bianca di verdure

Si inizia tagliando le melanzane, si cospargono d’olio e si scaldano al microonde o al forno per 1 minuto

Dopodiché si mettono in una teglia dai bordi alti con sopra uno strato di crema al parmigiano fino alla completa copertura

Fino alla completa copertura

Si procede allo stesso modo con le zucchine e si alternano diversi strati (esempio: 4strati di cui 2 di melanzane e 2 di zucchine),

Si inforna poi il tutto a 180°C per 15 minuti e… Et voilà! Piatto pronto!