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Parmigiana bianca di verdure

 

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Si inizia tagliando le melanzane, si cospargono d’olio e si scaldano al microonde o al forno per 1 minuto

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Dopodiché si mettono in una teglia dai bordi alti con sopra uno strato di crema al parmigiano fino alla completa copertura

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Fino alla completa copertura

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Si procede allo stesso modo con le zucchine e si alternano diversi strati (esempio: 4strati di cui 2 di melanzane e 2 di zucchine),

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Si inforna poi il tutto a 180°C per 15 minuti e… Et voilà! Piatto pronto!

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